Кулинарные шедевры - Самый лучший кулинарный сайт рунета

Рецепт домашней лапши для супа

Предлагаем рецепт приготовления вкусного и домашнего супа с лапшой. Для детей это одно из самых любимых блюд. Впрочем, оно намного вкуснее, если лапша сделана своими собственными руками – домашняя лапша намного вкуснее покупной, даже от самых известных производителей. Для того, чтобы побаловать своих домочадцев вкусным супчиком, требуется не так уж и много – желания и…


Свойства салата айсберг и рецепт из него

Салат «Айсберг» растет в кочанах, вроде белокочанной капусты. Низкая калорийность салата Айсберг делает его весьма популярным в приготовлении различных салатиков. А хрустящие свойства — при использовании в сэндвичах и бутербродах. Благодаря обилию витаминов, он используется в разнообразных диетах. Полезен при ожирении, диабете, отложениях солей, низком гемоглобине. Калорийность салата — 16. 25 ккал на 100 грамм….


Огурцы, фаршированные мясом

Очень интересное на вкус блюдо. Советую попробовать всем без исключения. Ингредиенты: 200 грамм огурцов; 80 грамм мяса; 20 грамм лука; 8 грамм молока; 5 грамм масла сливочного; 5 грамм шпика; 50 грамм бульона; 30 грамм сметаны; 10 грамм томата-пюре; 4 грамм муки; перец; зелень. Очистить свежие огурцы, с обоих концов прорезать круглой выемкой отверстия и…


Способы поддержания здоровья

Экологическая составляющая в настоящее время не располагает к хорошему, здоровому ритму жизни людей. Также губительными факторами являются физиология, генетика, демография, поведение самого человека. И окружающая среда. Поэтому, необходимо придерживаться здорового образа жизни — питаться сбалансированно, правильно, заниматься в меру физическими нагрузками. А также избегать, не поддаваться влиянию вредных привычек, стрессов. Правильное питание подразумевает баланс белков,…


Питание без аллергии

Конечно же, полностью исключить из своего рациона продукты, которые способны вызвать аллергические реакции, практически невозможно. Ведь наш организм нуждается в питательных веществах. Но зато можно заменить продукты-аллергены другими, которые не приведут к плачевным последствиям, но обладают теми же полезными свойствами. Так что же и чем можно заменить? Если вы страдаете аллергией на молоко, даже кипяченое,…


Похлебка «Старый Свет»

Похлебка приготовлена в стиле средневековой европейской кулинарии доколумбовой эпохи. Я постаралась использовать только те продукты, что были популярны среди населения Европы в те времена. Поэтому, конечно же, здесь нет ни картофеля, ни томатов, ни перца, ни кукурузы, ни фасоли. Что из этого получилось, расскажу подробнее: Баранья голяшка – 500 – 600 гр5 л. воды2 лавровых…


Сливовый пирог

Этот пирог немецкой кухни получается довольно ароматным и сладким с небольшим кисловатым оттенком. Необходимые ингредиенты: Тесто:Мука – 350 граммСахар – 80 граммСвежие дрожжи – 20 граммМолоко – 125 млКуриные яйца – 1 шт.Цедра лимона – половина столовой ложкиСливочное масло – 60 граммСоль – 1 щепотка Начинка: Свежие сливы – 2 кгМолотая корица – 1-2 чайные…


Жареный молодой картофель

Сегодня мы будем готовить молодой картофель. Для этого блюда подойдёт в принципе любой картофель, но лучше, чтобы это был молодой и небольшой картофель, тогда процесс приготовления отнимет намного меньше вашего времени и сил. Если вы будете использовать старый картофель, то не забудьте его очистить, перед тем как варить. Рецепт этот очень прост, и весь процесс…


Яблочно-ореховый пирог

Я очень люблю яблочные пирог из рассыпчатого песочного теста, а впрочем, кто их не любит. Тонкий хрустящий корж, ароматные осенние яблоки с рынка, специи. Хотите попробовать яблочный пирог в новом варианте? Предлагаю вашему вниманию пирог, у которого благодаря добавлению цельно-зерновой муки, еще более рассыпчатая и хрустящая текстура, а слой ореховой начинки придает приятную новизну привычному…


Прохладительные напитки и аперитивы: рецепты

Лимонады — прохладительные напитки, которые изготавливаются из воды, сахара (60-100 г/л), лимонной кислоты (2-4 г/л) и фруктовых эссенций, придающих напиткам аромат и, в большинстве случаев, присущий фруктам цвет. Рецепты: 1. Смешать яблочный сок с минеральной или газированной водой в пропорции: 1 часть сока — 1-2 части минеральной воды. Подавать с ломтиком лимона. Сок и минеральную…