Архивы Десерты и сладкое - Кулинарные шедевры

Рубрика: Десерты и сладкое

Ореховый торт-безе

Чтобы приготовить ореховый торт-безе, нужно иметь незаурядную выдержку и строго придерживаться рецепта и технологии. Для торта, который немного напоминать вкус знаменитого «Киевского», нужны 4 безе-лепешки. Для «создания» лепешек проводим подготовительную работу: разогреваем до 95 градусов духовку и рисуем на противне, предварительно застеленным пергаментом, 4 прямоугольника размером 10 на 20 см. Только после этого взбиваем 5…


Пряник

Наконец я добралась до пряничного теста. Пряники — это так вкусно! Ароматные «пряничные» специи как, нельзя кстати подходят для зимних праздников. Сразу скажу, тесто я сделала сама — по собственному рецепту. Целью было сделать большой круглый, похожий на Тульский пряник, но с чуть более нежным тестом. Мне нечасто нравятся свои собственные рецепты настолько, чтобы «Ах»…


Творожник

Это довольно простой в приготовлении и очень вкусный домашний пирог. Все что, вам понадобится – это простой набор продуктов, и совсем немного манипуляций с тестом и начинкой. Конечно, потом, придется набраться терпения, но усилия того стоят. Ингредиенты: 750 грамм мягкого кремообразного творога150 мл. натурального сгущенного молока — можно больше3 яйцаЩепотка соли1 ст. л. сахарной пудрыВанильный…