Архивы Выпечка (пироги, блины и многое другое) - Кулинарные шедевры

Рубрика: Выпечка (пироги, блины и многое другое)

Сливовый пирог

Этот пирог немецкой кухни получается довольно ароматным и сладким с небольшим кисловатым оттенком. Необходимые ингредиенты: Тесто:Мука – 350 граммСахар – 80 граммСвежие дрожжи – 20 граммМолоко – 125 млКуриные яйца – 1 шт.Цедра лимона – половина столовой ложкиСливочное масло – 60 граммСоль – 1 щепотка Начинка: Свежие сливы – 2 кгМолотая корица – 1-2 чайные…


Яблочно-ореховый пирог

Я очень люблю яблочные пирог из рассыпчатого песочного теста, а впрочем, кто их не любит. Тонкий хрустящий корж, ароматные осенние яблоки с рынка, специи. Хотите попробовать яблочный пирог в новом варианте? Предлагаю вашему вниманию пирог, у которого благодаря добавлению цельно-зерновой муки, еще более рассыпчатая и хрустящая текстура, а слой ореховой начинки придает приятную новизну привычному…


Ленивые вареники c изюмом на пару

Вареники с творогом одинаково любят и взрослые, и дети. Это блюдо — абсолютная и проверенная временем классика. Однако, не всегда есть время на длительный процесс лепки вареников. Ленивые вареники, приготовленные на пару, cтанут отличной альтернативой. Вкусное пышное тесто с добавлением изюма, ароматы топленого масла и ванили — перед таким лакомством сложно устоять. Ингредиенты рецепта 1…


Яблоки запеченные с творогом и медом

Яблоки с творогом и медом с добавлением грецких орешков замечательно подойдут для легкого перекуса в течение дня или десерта на обед и ужин. Пряная корица и тягучей мед, сочное яблочко и воздушный творог – незабываемое и очень вкусное сочетание полезных продуктов, которые не нанесут вреда фигуре и доставят радость сладкого блюда. Ингредиенты для рецепта 0.3…


Тыквенно-яблочный пирог-суфле

Тыква – прекрасный продукт, взять от него все самое вкусное и полезное – самое время! Предлагаю вашему вниманию мой измененный вариант знаменитого американского тыквенного пирога. Классический рецепт не особенно понравился мне своим пресным, немного плоским вкусом, поэтому этот пирог будет с несколькими добавками, благодаря которым вкус станет более ярким, а текстура начинки приобретет нежность воздушного…


Энчилады (блинчики с острой мясной начинкой) с курицей и перцем чили

Ингредиенты 1 жареный цыплёнок (должно получится примерно четыре чашки белого и тёмного куриного мяса);4 чайных ложки молотого перца чили;1 чайная ложка молотого кумина;1 чайная ложка сушёного орегано;1 большая тонко порезанная луковица;0,75 мл. куриного бульона;200 гр. порезанных кубиками зелёных перцев чили;половина чайной ложки молотого перца чили;1 столовая ложка муки общего назначения;250 гр. сметаны;2 кружки натёртого сыра…


Вкусная начинка для блинов

Давайте с вами приготовим торт из блинков. Да не простой торт. Мы будем каждый блин смазывать очень вкусной начинкой, да не простой начинкой, а из форели. Потекли слюны — то? У меня да! Приготовление нашего тортика из блинков и форели. У каждой женщины уже есть свой проверенный рецепт блинков. Ну так печем блины по своему…


Пирог с неркой и рисом

Обожаю нерку! Не знаю, как остальные, но лично я вкус диких лососей очень люблю, в отличие от нежного и жирненького норвежского лосося, промысловая рыба имеет более яркий и насыщенный вкус, более диетическое мясо и удобную в приготовлении плотную текстуру. Правда, выбирать такую рыбу сложнее, не все продавцы ответственно подходят к хранению замороженной рыбы и качество…