Архивы суп - Кулинарные шедевры

Метка: суп

Похлебка «Старый Свет»

Похлебка приготовлена в стиле средневековой европейской кулинарии доколумбовой эпохи. Я постаралась использовать только те продукты, что были популярны среди населения Европы в те времена. Поэтому, конечно же, здесь нет ни картофеля, ни томатов, ни перца, ни кукурузы, ни фасоли. Что из этого получилось, расскажу подробнее: Баранья голяшка – 500 – 600 гр5 л. воды2 лавровых…


Огненный имбирно-тыквенный суп

Предлагаю вашему вниманию острый горячий суп с согревающим эффектом. Суп хорош по многим причинам. Во-первых, это прекрасное антистрессовое блюдо, придется, как нельзя кстати, унылым дождливым днем. Яркий оранжевый цвет возбуждает зрение, отвлекая от серых уличных красок, имбирь, чеснок и чили, раздражая в полной мере вкусовые рецепторы, возбуждают нервную систему, разгоняют кровь и борятся с вирусами….