Архивы пирог - Кулинарные шедевры

Метка: пирог

Сливовый пирог

Этот пирог немецкой кухни получается довольно ароматным и сладким с небольшим кисловатым оттенком. Необходимые ингредиенты: Тесто:Мука – 350 граммСахар – 80 граммСвежие дрожжи – 20 граммМолоко – 125 млКуриные яйца – 1 шт.Цедра лимона – половина столовой ложкиСливочное масло – 60 граммСоль – 1 щепотка Начинка: Свежие сливы – 2 кгМолотая корица – 1-2 чайные…


Яблочно-ореховый пирог

Я очень люблю яблочные пирог из рассыпчатого песочного теста, а впрочем, кто их не любит. Тонкий хрустящий корж, ароматные осенние яблоки с рынка, специи. Хотите попробовать яблочный пирог в новом варианте? Предлагаю вашему вниманию пирог, у которого благодаря добавлению цельно-зерновой муки, еще более рассыпчатая и хрустящая текстура, а слой ореховой начинки придает приятную новизну привычному…


Тыквенно-яблочный пирог-суфле

Тыква – прекрасный продукт, взять от него все самое вкусное и полезное – самое время! Предлагаю вашему вниманию мой измененный вариант знаменитого американского тыквенного пирога. Классический рецепт не особенно понравился мне своим пресным, немного плоским вкусом, поэтому этот пирог будет с несколькими добавками, благодаря которым вкус станет более ярким, а текстура начинки приобретет нежность воздушного…


Пирог с неркой и рисом

Обожаю нерку! Не знаю, как остальные, но лично я вкус диких лососей очень люблю, в отличие от нежного и жирненького норвежского лосося, промысловая рыба имеет более яркий и насыщенный вкус, более диетическое мясо и удобную в приготовлении плотную текстуру. Правда, выбирать такую рыбу сложнее, не все продавцы ответственно подходят к хранению замороженной рыбы и качество…